Un article paru sur le site de veille technologique internationale « Bulletins électroniques » le 21 décembre 2011, traite d’une étude qui montre un lien entre les probiotiques et notre niveau de stress. Dans cette étude, il est mis en évidence que des souris qui consomment des probiotiques « Lactobacillus rhamnosus JB-1 », ont moins de stress, d’anxiété et de dépression que les souris qui n’en absorbent pas.
Ces probiotiques diminueraient le taux de cortisol (une des hormones du stress) et augmenteraient le taux de GABA (Acide Gamma Amino Butyrique), principal neuromédiateur apaisant de l’organisme.
Cette étude va dans le sens d’une autre étude déjà abordée sur ce blog.
